15 храни, които ще ви хидратират лятото

Как ви се вижда старото правило, според което се очаква да се пият осем чаши вода на ден (а някои експерти препоръчват дори и по повече)? Това може да изглежда като трудна задача за някои от нас, но тук е уловката: вие не трябва да консумирате само водата. Приблизително 20% от нашия дневен прием на H2O идва от твърда храна, особено от плодове и зеленчуци.

Разбира се, все още е важно да се пие много вода, особено през лятото, но можете също така да утолите жаждата си с тези 15 изключително хидратиращи храни, всяка една от които съдържа най-малко 90% вода.

Краставица

Водно съдържание: 96.7%.

Това е зеленчукът, който има най-високо съдържание на вода, съвършен е за салати или нарязан на парчета и сервиран с малко хумус: 10 стъпки към по-слаб и по-здравословен живот. Опитайте да я смесите с обезмаслено кисело мляко, мента и кубчета лед, за да получите чудна супа. Супата е винаги хидратираща, но може да не искате да ядете нещо горещо през лятото. Охладена краставича супа, от друга страна, действа толкова освежаващо и вкусно по всяко време на годината.

Айсберг

Водно съдържание: 95.6%

Здравните експерти често препоръчват той да се избягва в полза на по-тъмни зеленчуци, като спанак или маруля, които съдържат по-големи количества фибри и хранителни вещества като фолиева киселина и витамин К. Това е една друга история, когато става въпрос за съдържание на вода. Така че, когато температурите се повишат, малко айсберг върху сандвич или в здравословна салата с пиле е за предпочитане.

Целина

Водно съдържание: 95.4%

Градската легенда за целината като продукт с нулево съдържание на калории не е съвсем вярна. Подобно на всички храни, които са с високо съдържание на вода, целината все пак наистина има много малко калории - само по 6 на стъбло. А наличието на фибри и вода помага да се ограничи апетитът. Целината съдържа и фолиева киселин, както и витамини A, C и K. И отчасти благодарение на високото си съдържание на вода, неутрализира стомашната киселина и често се препоръчва като естествен лек при стомашни киселини.

Репички

Водно съдържание: 95.3%

Тези освежаващи кореноплодни зеленчуци следва да бъдат основата на вашите пролетни и летни салати. Те осигуряват прилив на пикантно-сладък вкус! И по-важното е, че са пълни с антиоксиданти като катехин (също открит и в зеления чай).

Домати

Водно съдържание: 94.5%

Нарязаните на кубчета домати винаги ще бъдат една от основите на салати, сосове и сандвичи, но не забравяйте и за свойството им да хидратират.

Зелени чушки

Водно съдържание: 93.9%

Чушките с всички нюанси имат високо съдържание на вода, но зелените водят класацията. И противно на общоприетото схващане, те съдържат също толкова много антиоксиданти, както и другите им леко сладки братя и сестри.

Карфиол

Водно съдържание: 92.1%

Не позволявайте на бледата кожа на карфиола да ви подведе: освен, че имат много вода, тези непретенциозни цветчета са опаковани с витамини и полезни вещества, за които се предполага, че спомагат за понижаване на холестерола и в борбата с рак, включително и рак на гърдата.

Диня

Водно съдържание: 91,5% вода

Тук е доста очевидно, че динята има богато съдържание на вода, но този сочен плод също е сред най-богатите източници на ликопен, антиоксидант в червените плодове и зеленчуци, който помага в борбата с рака. В действителност, динята съдържа повече ликопен от суровите домати - около 12 милиграма, в сравнение с 3 милиграма в един среден домат.

Спанак

Водно съдържание: 91.4% вода

Айсбергът може и да има по-високо съдържание на вода, но спанакът обикновено е по-добър залог като цяло. Добавянето на сурови листа спанак към вашия сандвич или салата осигурява почти толкова стабилна доза хидратация, но с добавена хранителна стойност.Спанакът е богат на лутеин, калий, фибри, фолиева киселина, а само една чаша сурови листа съдържат 15% от дневния прием на витамин E - важен антиоксидант в борбата с вредните молекули, известни като свободни радикали.

Карамбола

Водно съдържание: 91.4% вода

Този тропически плод, известен също като карамбол, идва в сладки и кисели сортове и има сочна консистенция, подобна на ананас. Интересната му форма изглежда страхотно в плодова салата или като украса на ръба на летен коктейл, а допълнителният бонус е, че е богат на антиоксиданти, особено епикатехин - полезно за сърцето съединение, което също се среща в червеното вино, черния шоколад и зеления чай.

Важно: Хората с бъбречни проблеми трябва да избягват звездния плод поради високата му степен на оксалова киселина.

Ягоди

Водно съдържание: 91.0%

Всички плодове са отлични хидратиращи храни, но сочните червени ягоди са сред най-удачните ви избори. Малините и боровинките съдържат около 85% вода, докато къпините имат 88.2%. Ягодите са отличен носител на въглехидрати, фибри и протеини и са перфектни след тренировка.

Броколи

Водно съдържание: 90.7%

Подобно на своя братовчед карфиола, броколите са отлични за салатки. Но хранителният им профил е по-добър - много фибри, калий, витамин А и витамин C. Нещо повече, броколите са единствените кръстоцветни зеленчуци със значително количество сулфорафан, мощно съединение, което повишава защитните ензими в организма и премахва причиняващи рак химикали.

Грейпфрут

Водно съдържание: 90.5%

Този сочен цитрусов плод може да помогне за понижаване на холестерола и за извайване на талията, показват изследванията. В едно проучване, хората, които ядат по един грейпфрут на ден, намаляват своя лош холестерол с 15.5%, а триглицеридите с 27%. В друго изследване, похапването на половин грейпфрут - около 40 калори, преди всяко хранене помага на диетата и увеличава значително загубата на тегло. Учените казват, че той спомага за изгарянето на мазнини и за стабилизирането на кръвната захар, поради което помага за намаляване на апетита.

Бейби моркови

Водно съдържание: 90.4%

Както се оказва, морковите с бейби размери съдържат повече вода, отколкото нормалните моркови (които са само 88.3% вода). Струва си да се преориентирате, нали?

Пъпеш

Водно съдържание: 90.2%

Този сочен плод осигурява засищане и много малко калории. Една четвърт от пъпеша съдържа само 50 калории, но доставя 100% от препоръчителния дневен прием на витамини А и В.