6 съвета за справяне с изкушенията на вкусните храни по Коледните празници

В сезонът на партитата е трудно да запазим формата си и да устоим на вкусните храни, които са навсякъде. 

Диетологът Кери Торренс предлага няколко стратегии за справяне с прекомерното угаждане и късните нощи, които са неизбежна, но приятна част от празничния сезон.

1. Започнете деня със здравословна закуска

Ако излизате вечер  започнете деня с обилна купа овесена каша гарнирана с шепа боровинки и малко канела. Овесената каша стабилизира нивата на кръвната захар което помага за контролиране на апетита по - късно през деня.

ВИЖ ВСИЧКИ ОФЕРТИ ЗА КРЪВНА ЗАХАР С ОТСТЪПКА ТУК!

Добавете  доза пробиотично кисело мляко което помага за поддържане на имунната система и насърчава здравето на храносмилането както и за борба с някои от по - малко благоприятните ефекти на сезона на партита като твърде много алкохол и недостатъчен сън.

2. Поддържайте добра  хидратация

В деня на голямата вечер независимо дали сте в къщи или навън и на следващия ден се старайте да изпиете шест - осем чаши вода или много билкови чайове или разреден сок. Дори леката дехидратация може да доведе до главоболие и в комбинация с    диуретичните    ефекти на алкохолаправи поддържането на приема на течности толкова важно.

3. Включете здравословни и навременни закуски

Преди да тръгнете за парти подгответе си лека закуска преди партито например кисело мляко с нарязан банан. Протеинът на киселото мляко забавя изпразването на стомаха което помага за забавяне на ефекта на първата чаша вино докато богатият на калий банан помага да балансира всяко увеличение на приема на сол  особено полезно, ако  хапвате маслини, чипс или солени ядки . 

По - добре е да сме леко хапнали преди да отидем на парти,  за да не прекалим с изкушенията. Други закуски  включват препечени филийки с ядково масло, купа мюсли с мляко или чаша зеленчукова супа.

4. Правете по - здравословен избор на партито

Напълвайте половината си чиния със салата и зеленчуци, а останалата част с основа на протеинова основа като леки меса. Отдалечете се от масата щом напълните чинията, за да избегна непрекъснатото консумиране.

5. Предотвратете махмурлука

Не се изкушавайте да пропускате хранения, за да можете да натрупате калории от питиетата. Алкохолът доставя само празни калории така, че избягването на подходящо хранене, за да компенсирате калориите от питиетата означава, че губите ценни хранителни вещества точно когато тялото се нуждае от тях, за да помогнат да се детоксикира. 

За да предотвратите махмурлук придържайте се към един вид напитка  с по - светъл цвят, защото те са склонни да съдържат по - малко химически странични продукти, които могат да влошат махмурлука. 

Стремете се да пиете не повече от едно алкохолно питие на час редувано със сок, вода или безалкохолни напитки, много подходящо, ако не обичате да държите празна чаша.

6. Яжте добре на следващата сутрин

Пример за подходяща закуска „сутрин след“ е фритата или омлет пълен със зеленчуци. Гъбите са полезни поради енергизиращите им витамини от група В, доматите заради витамин С и лука заради полезните за черния дроб серни съединения. Добавена шепа  спанак  е чудесен източник на фолат. 

Яйцата са отличен избор за сутринта, защото осигуряват холин, хранително вещество което поддържа     черния дроб.    Добавете малко пипер кайен или нарязан лют червен пипер, за да засилите кръвообращението и да ускорите възстановяването.

Ако не можете да приемете готвена закуска вземете смути с плодове като банани, портокали или киви. Те са богати на калий, който помага за попълване на електролитите загубени поради диуретичните ефекти на алкохола.

Дори и да сте прекалили в Новогодишната нощ не пропускайте хранения на следващия ден. Важен е балансът на диетата. Може да приложите принципа 80:20 –  здравословно хранене през 80% от времето което дава място за вкусни лакомства през уикендите и при специални поводи.

https://www.bbcgoodfood.com