Бактериален гастроентерит - симптоми, причини и инфекция

Ако имате бактериална инфекция в червата може да изпитате симптоми като повръщане, силна коремна болка, треска, кръв в изпражненията или диария. Трябва да посетите лекар, ако симптомите не се подобрят след 5 дни.

Бактериалният гастроентерит се случва когато бактерии причинят инфекция в червата. Инфекцията води до възпаление на стомаха и червата. Ако имате бактериален гастроентерит може също да изпитате симптоми, които включват:

• повръщане
• силни коремни спазми
• диария

Докато вирусите причиняват много стомашно-чревни инфекции бактериалните    инфекции    също са често срещани. 

Инфекцията може да възникне след близък контакт с животни. Можете също така да получите инфекция като консумирате храна или вода замърсени с бактерии или токсични вещества произведени от бактерии.

Симптоми на бактериален гастроентерит

Симптомите на бактериалния гастроентерит варират в зависимост от бактериите причиняващи   инфекцията. Симптомите могат да включват:

• загуба на апетит
• гадене и повръщане
• диария
• коремна болка и спазми
• кръв в изпражненията
• треска

Кога да посетите лекар

Говорете с лекар, ако симптомите не се подобрят след 5 дни. Когато става въпрос за деца се свържете с лекар, ако симптомите не се подобрят след 2 дни или повръщането продължи след 12 часа. Бъдете много внимателни, ако бебе под 3 месеца има диария или повръщане и незабавно се свържете с педиатър.

Лечение на бактериален гастроентерит

Лечението има за цел да Ви поддържа хидратирани и да избегнете усложнения. Важно е да не губите твърде много хранителни вещества като натрий и калий. Тялото се нуждае от тях в определени количества, за да функционира правилно.

Ако имате сериозен случай на бактериален гастроентерит може да бъдете приети в болница и да  бъдат приложени течности и соли интравенозно.

Антибиотиците обикновено са запазени за най-тежките случаи.

Домашни средства за леки случаи

Ако имате по-лек случай може да сте в състояние да лекувате заболяването си у дома. Опитайте следното:

• Пийте течности редовно през целия ден особено след пристъпи на диария
• Яжте малко и често и включвайте малко солени храни
• Консумирайте храни или напитки с калий като плодов сок и банани

Няколко съставки, които може да имате у дома могат да Ви помогнат да поддържате електролитите си балансирани и да лекувате диария.

Избягвайте да ядете млечни продукти, плодове или храни с високо съдържание на фибри, за да предотвратите влошаване на диарията.

Лекарствата без рецепта, които неутрализират стомашната киселина могат да помогнат. 

Медикаментите, които лекуват симптоми като диария, гадене и коремна болка могат да помогнат за облекчаване на стреса и болката от инфекцията.

Въпреки това не приемайте лекарства без рецепта освен, ако Вашият лекар не Ви каже да го направите. Отидете в болницата, ако не можете да задържите никакви течности.

Причини

Много бактерии могат да причинят гастроентерит:

• Yersinia pseudotuberculosis открита в свинското месо
• Стафилококи открити в млечни продукти, месо и яйца
• Shigella, (Enterobacteriaceae, род Shigella),  среща се във вода и често в басейни
• Салмонела открита в месото, млечните продукти и яйцата
• Campylobacter открит в месото и домашните птици
• E. coli намираща се в смляно говеждо месо и салати

Огнища на бактериален гастроентерит могат да възникнат когато ресторанти сервират замърсена храна на много хора. Избухването  предизвиква изземване на продукти и други храни.

Бактериите, които причиняват гастроентерит могат лесно да се предават от човек на човек, ако някой носи бактерията на ръцете си.

Всеки път когато човек с бактериална инфекция докосне храна, предмети или други хора бактериите имат вероятност да бъдат предадени на други хора. Бактериите могат дори да се разпространят през собственото Ви тяло, ако докоснете очите, устата или други отворени части на тялото си с ръце, които вече имат инфекция.

Особено сте  изложени на риск от тези инфекции, ако пътувате много или живеете в гъсто населен район. Честото миене на ръцете и използването на дезинфектант за ръце с повече от 60 процента алкохол може да помогне да избегнете заразяване от други хора и заобикалящата  среда.

Видове    чревни инфекции

Специфичните щамове бактерии могат да причинят няколко вида чревни инфекции.

Чревна йерсиниоза

Ентерит предаден от Yersinia enterocolitica.

Центъра за контрол и превенция на заболяванията (CDC) информира, че тази инфекция възниква при консумация на сурово или недостатъчно сготвено свинско месо заразено с Yersinia enterocolitica.

Симптомите на чревната йерсиниоза могат да се появят 4 до 7 дни след излагане на бактерията. Те могат да включват:

• треска
• стомашни болки
• диария

Стафилококово хранително отравяне

Храни, които са замърсени с бактерии Staphylococcus aureus могат да причинят стафилококово хранително отравяне. Те включват:

• месо
• яйца
• млечни продукти

Отравянето със стафилокок причинява симптоми като гадене, повръщане и стомашни спазми. Те могат да се появят в рамките на часове след консумация на храна или напитки заразени със Staphylococcus aureus.

Ако все пак получите стафилококово хранително отравяне знайте, че тежкото заболяване е необичайно и симптомите обикновено не продължават повече от един ден.

Шигелоза

Инфекциозно заболяване причинявано от бактерии от род Shigella. Питейна вода съдържаща бактерия Shigella може да причини вид инфекция наречена шигелоза. Обикновено симптомите на шигелоза започват 1 ден след заразяването и могат да продължат до 7 дни. Те включват:

• треска
• стомашни болки
• диария

Въпреки, че повечето хора не се нуждаят от антибиотици те могат да помогнат за съкращаване на продължителността на симптомите. Лекарят може да ги предпише при  отслабена имунна система.

Салмонелоза

Салмонелозата е често срещана бактериална инфекция, която възниква при консумация на храни заразени с бактерии Salmonella. Те могат да включват:

• месо
• яйца
• млечни продукти
• някои зеленчуци като кълнове

Бактериите от род Salmonella са едни от най-честите причинители на хранителни заболявания. Салмонелозата обикновено причинява симптоми като крампи, треска и диария. Те могат да се появят между 6 часа и 6 дни след заразяването и могат да продължат до 1 седмица.

Кампилобактериоза

Този тип чревна инфекция се причинява от бактерията Campylobacter, която най-често се среща в недостатъчно топлинно обработено месо и домашни птици. Обикновено симптомите започват 2 до 5 дни след заразяването. Те включват:

• треска
• стомашни болки
• гадене
• повръщане
• диария

Докато повечето хора се възстановяват от кампилобактериоза без лечение други могат да имат сериозни усложнения и може да изисква прием на  антибиотици, за да се подобрят.

Е. Coli  инфекция

нфекцията с Ешерихия коли   възниква когато се консумират храни заразени с бактерии  Escherichia coli. Тези бактерии често се срещат в говеждо месо, салати и някои зеленчуци като кълнове.

Ако имате инфекция с E. coli може да имате симптоми като спазми, диария и повръщане. Те обикновено започват около 3 до 4 дни след като сте били изложени.

Въпреки, че повечето инфекции с E. coli са леки някои щамове могат да причинят сериозни усложнения, които може да изискват хоспитализация. Говорете с Вашия лекар, ако:

• не сте в състояние да задържате течности
• имате кървава диария
• имате диария, която продължава повече от 3 дни и е придружена от висока температура

Превенция на бактериален гастроентерит

Ако вече имате гастроентерит вземете предпазни мерки, за да избегнете предаването на бактериите на други хора:

• Измийте ръцете си след използване на тоалетната и преди да работите с храна
• Не приготвяйте храна за други хора докато симптомите не се подобрят
• Избягвайте близък контакт с други по време на заболяването
• Опитайте се да изчакате поне 48 часа преди да се върнете на работа след като симптомите изчезнат
• Можете също така да помогнете за предотвратяване на инфекции като избягвате непастьоризирано мляко и сурово месо или миди. Използвайте отделни дъски и прибори за рязане на сурово и варено месо и измивайте добре салатите и зеленчуците
• Уверете се, че съхранявате храните при много горещи или много ниски температури, ако ги съхранявате за повече от няколко часа

Други превантивни мерки:

• Поддържайте кухнята си постоянно чиста
• Измивайте ръцете си след използване на тоалетната, преди да приготвяте и да работите с различни храни, след докосване на животни и преди хранене
• Пийте бутилирана вода докато пътувате в чужбина и слагайте препоръчаните ваксини за страната

Рискови фактори за бактериален гастроентерит

Ако имате отслабена имунна система поради съществуващо състояние или лечение може да имате по-висок риск от бактериален гастроентерит. Рискът също се увеличава, ако приемате лекарства, които намаляват киселинността на стомаха.

Невнимателното и нехигиенно  работене с храна и преготвянето й също може да повиши риска от бактериален гастроентерит. Храна, която е недостатъчно приготвена, съхранявана твърде дълго на стайна температура или не е претоплена добре може да помогне за разпространението и оцеляването на бактериите.

Бактериите могат да произвеждат вредни вещества известни като токсини. Тези токсини могат да останат дори след претопляне на храната.

Диагностика на бактериален гастроентерит

Лекарят ще зададе въпроси относно Вашето заболяване и ще провери за признаци на дехидратация и коремна болка. За да се установи кой тип бактерии причинява инфекция може да бъдете изпратени да предоставите проба от изпражнения за анализ.

Лекарят може също да вземе кръвна проба, за да провери за дехидратация.

Усложнения

Бактериалният гастроентерит рядко причинява усложнения при здрави възрастни и обикновено продължава по-малко от седмица.

Възрастните в напреднала възраст или много малките деца са по-уязвими към симптомите на гастроентерит. Те също така са изложени на по-висок риск от усложнения. Ако имате близък с по-висок риск следете го внимателно, за да може да получи навременна медицинска помощ, ако има нужда от нея.

Усложненията на тези инфекции включват висока температура, мускулни болки и невъзможност да контролирате движенията на червата. Някои бактериални инфекции могат да причинят:

• бъбречна недостатъчност
• кървене в чревния тракт
• анемия

Бързото търсене на лечение за бактериален гастроентерит намалява риска от усложнения.

Бактериален гастроентерит при    деца

Децата могат да бъдат по-податливи на бактериален гастроентерит отколкото възрастните.

Повечето инфекции със Salmonella се случват когато децата консумират замърсена храна или вода или влязат в контакт с животни, които носят бактерията.

Малките деца също са по-склонни да получат инфекции от Clostridium difficile. Тези бактерии се намират най-вече в мръсотия и животински изпражнения.

Децата са по-склонни да развият инфекции от различните видове бактерии и са податливи на всякакви бактериални инфекции.

Уверете се, че децата спазват добра хигиена, мият ръцете си редовно и следете за това да избягват да поставят ръцете си в устата или близо до очите си. Измийте ръцете си след смяна на пелените на бебето.

Измийте и пригответе старателно храната за децата като готвите ястия като яйца, зеленчуци и месо докато станат добре готови.

Много симптоми на бактериална инфекция при деца са същите като симптомите при възрастни. Малките деца са особено предразположени към диария, повръщане и треска. Основен симптом на тези инфекции при деца е сухата пелена. Ако детето не се е нуждаело от смяна на пелените повече от 6 часа то може да е дехидратирано.

Говорете незабавно с педиатър, ако Вашето дете или дете за което се грижите има някой от тези симптоми. Ако има диария или други свързани симптоми уверете се, че детето пие  течности.

Възстановяване и перспектива

• След като потърсите лечение или медицинска помощ осигурете си много почивка, за да помогнете на тялото си да се възстанови от инфекцията
• Ако имате диария или повръщане пийте много течности, за да се поддържате хидратирани.
• Избягвайте млечни продукти или плодове, които могат да влошат диарията
• Смученето на кубчета лед може да помогне, ако не можете да задържите храна или вода

Много огнища на бактериална инфекция са резултат от заразена храна, която може да достигне до магазините за хранителни стоки и след това се продава на потребителите. 

Потърсете лечение веднага щом имате симптоми на инфекция, за да спрете развитието на инфекцията и разпространението. При навременно посещение при лекар и подходящо лечение инфекцията  трябва да се овладее и да изчезне след няколко дни.

https://www.healthline.com