Какво трябва да знаем за кето диетата и симптомите на кетозата

Кетозата е метаболитен процес. Когато тялото няма достатъчно глюкоза за енергия вместо това изгаря натрупаните мазнини. Това води до натрупване на киселини наречени кетони в тялото.

Някои хора насърчават кетозата като спазват диета наречена кетогенна или кето диета. Тази диета с много ниско съдържание на въглехидрати има за цел да изгори нежеланите мазнини като тялото разчита на мазнините за енергия, а не на въглехидрати.

Кетозата също често се среща при хора с диабет, тъй като процесът може да възникне, ако тялото няма достатъчно инсулин или не използва инсулина правилно.

Здравните проблеми свързани с екстремна кетоза като диабетна кетоацидоза са по-склонни да се развият при хора с диабет тип 1 отколкото при хора с диабет тип 2.

ВИЖ ВСИЧКИ ОФЕРТИ ЗА ДИАБЕТ С ОТСТЪПКА ТУК!

Какво е кетоза?

Нормално клетките на тялото използват глюкозата като основна форма на енергия. Можем да получим глюкоза от диетични въглехидрати включително захари и нишестени храни. Тялото ги разгражда на прости захари. След това или използва глюкозата като гориво или я съхранява в черния дроб и мускулите като гликоген.

Ако няма достатъчно глюкоза да осигури достатъчно енергия тялото ще предприеме алтернативна стратегия, за да отговори на тези нужди. Започва да разгражда запасите от мазнини и да използва глюкоза от триглицеридите, при което тялото преобразува запасите от мазнини в енергия. Кетоните са страничен продукт от този процес. Това са киселини, които се натрупват в кръвта и се отделят от тялото с урината. В малки количества те показват, че тялото разгражда мазнините. Въпреки това високите нива на кетони могат да отровят тялото, което води до състояние наречено кетоацидоза.

Кето диетата

Тъй като кетозата разгражда запасите от мазнини в тялото кето диетите имат за цел да улеснят загубата на тегло чрез създаване на това метаболитно състояние.

Кето диетите обикновено са с високо съдържание на мазнини. Например 20% от калориите могат да бъдат протеини, 10% могат да бъдат въглехидрати, а 70% да са от мазнини. Има обаче различни версии. Пропорциите на хранителните вещества ще зависят от версията на диетата, която човек следва.

Придържането към кето диетата може да доведе до краткосрочна загуба на тегло. Това е отчасти защото хората обикновено са в състояние да консумират по-малко калории без да се чувстват гладни.

Здравословна ли е кето диетата?

Кето диетата може да намали риска от развитие на няколко здравословни състояния:

• сърдечно-съдови заболявания
• диабет
• метаболитен синдром

Може също да подобри нивата на липопротеин с висока плътност или "добър" холестерол по-ефективно от другите диети с умерено включени въглехидрати. Тези ползи за здравето могат да възникнат поради загуба на наднормено тегло и включването на по-здравословни храни в диетата, а не намаляването на въглехидратите.

Лекарите също така са предписвали кето диета, за да намалят броя на гърчовете при деца с епилепсия, които не се повлияват от други форми на лечение. Някои проучвания предполагат, че диетата може да бъде от полза и за възрастни с епилепсия, въпреки че са необходими повече изследвания, за да се потвърдят тези случаи.

Въпреки това придържането към кето диетата в дългосрочен план изглежда не дава много ползи.

Изследователите изучават други условия, за да видят дали кето диетата може да бъде полезна при:

• метаболитен синдром
• Болест на Алцхаймер
• акне
• рак
• поликистоза на яйчниците
• болест на Лу Гериг (паралитично нервно заболяване)

ВИЖ ВСИЧКИ ОФЕРТИ ЗА ДИЕТОЛОГ С ОТСТЪПКА ТУК!

Кетоза и диабет

При хора с диабет може да възникне кетоза поради това, че няма достатъчно инсулин, за да се преработи глюкозата в тялото. Наличието на кетони в урината показва, че човек трябва да работи за по-добър контрол на диабета си.

Някои диетолози препоръчват кето диета за хора с диабет тип 2. При това състояние тялото все още произвежда малко инсулин, но не работи толкова ефективно.

Кето диетата се фокусира върху намаляването на приема на диетични въглехидрати. При случаите с диабет тип 2 трябва да се стремят да консумират по-малко въглехидрати, тъй като те се превръщат в глюкоза и повишават нивата на кръвната захар.

Някои ранни симптоми на кетоацидоза включват:

• болка в корема
• объркване и затруднена концентрация
• суха или зачервена кожа
• прекомерна жажда и сухота в устата
• плодов дъх
• често уриниране
• гадене и повръщане
• задух или учестено дишане

Лечение и профилактика на кетоацидоза

Кетозата обикновено не се среща при хора, които се хранят балансирано и редовно. Кетоза могат да предизвикат:

• драстичното намаляване на приема на калории и въглехидрати
• продължителните упражнения
• бременност

Въпреки, че някои хора избират да приложат кетоза на тялото рискът от повишени нива на киселина може да бъде опасен за тези, които не го контролират.

При хора с диабет може да възникне кетоза и в крайна сметка диабетна кетоацидоза (особено опасно усложнение на кетозата когато кетозата прави кръвта твърде кисела), ако:

• не се използва достатъчно инсулин
• пропуска се хранене
• възникне инсулинова реакция

Инсулинова реакция обикновено се случва по време на сън.

Лекарите смятат диабетната кетоацидоза за спешен случай, тъй като може да доведе до диабетна кома и дори смърт. Лекарите за спешна помощ обикновено провеждат лечение последвано от хоспитализация в интензивно отделение.

При диабет екипът за спешни случаи обикновено предприема следните мерки:

Вливане на течности: Лекарите използват това лечение, за да рехидратират тялото и да разредят излишната захар в кръвта.

Вливане на електролит: Това помага за поддържане функциите на сърцето, мускулите и нервните клетки. Нивата в кръвта често падат при липса на инсулин.

Инсулинова терапия: Може да помогне на лекарите да обърнат процесите довели до кетоацидоза.

При здравите хора спазването на здравословна, балансирана диета и редовните упражнения могат да помогнат за предотвратяване на кетоза.

Предотвратяване

Има няколко начина, по които човек с диабет може да предотврати кетоацидоза:

• внимателно следете нивата на кръвната си захар поне три до четири пъти на ден
• обсъждане на дозата на инсулина със специалист
• план за лечение на диабет

Хората с диабет трябва да следят нивата на кетоните си с тест комплект, особено когато са болни или под стрес.

Много проучвания демонстрират мощните ефекти на загуба на тегло при диета с ниско съдържание на въглехидрати или кето диетата. Тя обаче може да бъде трудна за поддържане и може да причини здравословни проблеми при хора с определени състояния като диабет тип 1.

Повечето хора могат да опитат кето диетата безопасно. Най-добре е обаче да обсъдите всички значителни промени в диетата с диетолог или лекар. Това е особено валидно при тези с основните заболявания.

https://www.medicalnewstoday.com