Как да се храним след отстраняване на жлъчния мехур

Хирурзите правят многобройни операции за отстраняване на жлъчен мехур всяка година, за да помогнат на пациентите за премахване на свързаната с този орган болка. 

Често операцията се извършва поради камъни в жлъчката, които са твърди отлагания на храносмилателна течност в жлъчния мехур. С напредването на възрастта камъните в жлъчката стават по - чести. 

Ако сте премахнали жлъчния мехур вероятно ще изпитате промени в    храносмилането    и ще трябва внимателно да следите диетата си. Жлъчният мехур е орган с крушовидна форма от дясната  страна под черния дроб. Съхранява, концентрира и отделя жлъчката, която черният  дроб произвежда.   Жлъчката помага за смилане на мазни храни. 

След операция черният дроб все още ще произвежда достатъчно жлъчка, но може да имате затруднения с обработката на мазни храни поне за известно време. 

ВИЖ ВСИЧКИ ОФЕРТИ ЗА ЧЕРЕН ДРОБ С ОТСТЪПКА ТУК!

Повече от половината пациенти с отстранен жлъчен мехур имат проблеми с храносмилането на мазнините. Д-р Лаура Джеферс, клиника Кливланд споделя някои съвети, които да вземем под внимание след операция за отстраняване на жлъчката.

Пет съвета за избягване на дискомфорт след отстраняване на жлъчния мехур

1. Добавете постепенно храни обратно към диетата си. През първите няколко дни след операцията се придържайте към бистри течности, бульони и желеобразни храни. След това постепенно добавете повече твърди храни към диетата си. 

2. Избягвайте пържената храна и се придържайте към по-малки порции. Избягвайте пържени храни, храни с високо съдържание на мазнини, храни със силна миризма и храни причиняващи газове. Трябва също да се придържате към малки, чести хранения.

3. Пропускайте храни с високо съдържание на мазнини, за да избегнете дискомфорт.  Яденето на неправилна храна след операция на жлъчния мехур може да предизвика болка, подуване на корема и диария. За да избегнете този стомашно-чревен дискомфорт избягвайте да ядете храни с високо съдържание на мазнини или пикантни храни:    

• Пържени картофи и картофен чипс
• Меса с високо съдържание на мазнини като колбаси и мляно говеждо месо
• Млечни продукти с високо съдържание на мазнини като сирене, сладолед и пълномаслено мляко
• Пица
• Свинска мас и масло
• Кремообразни супи и сосове
• Сосове за месо
• Шоколад
• Масла като кокосово и палмово масло
• Пилешка или пуешка кожа
• Пикантни храни

Обикновено калориите от мазнини не трябва да са повече от 30% от дневния  прием. Това означава, че ако ядете около 1800 калории всеки ден не трябва да консумирате повече от 60 гр мазнини. Не забравяйте да четете внимателно етикетите на храните. Потърсете храни, които предлагат не повече от 3 гр мазнини на порция. 

4. Въвеждайте  отново храни с високо съдържание на фибри бавно и постепенно. Помислете за бавно добавяне на тези храни произвеждащи газове към диетата:   

• Пълнозърнест хляб
• Ядки
• Бобови растения
• Семена
• Брюкселско зеле
• Броколи
• Карфиол
• Зеле
• Зърнена закуска

Бавно добавете малки количества храни обратно към  диетата. Повторното въвеждане на храни твърде бързо може да доведе до диария, спазми и подуване на корема.

5. Водете хранителен дневник. Добра идея е да водите дневник за храната след операцията. Това ще Ви помогне да следите какво ядете и какво е било въздействието. Ще помогне да разберете какво можете и какво не можете да ядете, за да Ви е комфортно след хранене.

ВИЖ ВСИЧКИ ОФЕРТИ ЗА НУТРИЦИОЛОГ С ОТСТЪПКА ТУК!

Повечето пациенти могат да се върнат към редовна диета в рамките на месец след операцията. Въпреки това говорете с Вашия лекар, ако получите следните симптоми:  

• Постоянна, влошаваща се или силна коремна болка
• Тежко гадене или повръщане
• Жълтеница
• Няма движения на червата повече от три дни след операцията
• Невъзможност за отделяне на газове повече от три дни след операцията
• Диария, която продължава повече от три дни след операцията

След операцията спазването на тези съвети трябва да Ви помогне да се чувствате по - комфортно. С течение на времето обърнете внимание на Вашата толерантност към храни и мазнини с високо съдържание на фибри, особено здравословни мазнини.

https://health.clevelandclinic.org/