Ползите от бета - глюканите (разтворими фибри) за здравето
1484
Бета-глюканите са природни полизахариди срещащи се естествено в зърнените култури, маята и някои гъби. Продават се и като добавка. Като разтворими фибри със своето действие те не се усвояват и могат да забавят преминаването на храната в червата. В резултат на това въглехидратите се усвояват по - бавно което води до по - стабилна кръвна захар. В допълнение може да намалят холестерола.
Когато е възможно избирайте добавки тествани от доверена трета страна. Въпреки това дори, ако добавките са тествани от трети страни това не означава, че те са непременно безопасни за всички или ефективни като цяло за всеки.
Важно е да говорите с лекаря си за всички добавки, които планирате да приемате и да проверите за евентуални взаимодействия с други добавки или лекарства. Употребата на добавки трябва да бъде индивидуализирана и проверена от медицински специалист като регистриран диетолог, фармацевт или лекар. Добавките не са предназначени за лечение.
Бета - глюканите са изследвани за ролята им в контролирането на нивата на кръвната захар и управлението на кръвното налягане при хора с диабет и хипертония.
Проучвана е и ролята в подпомагането на тялото да се предпази от настинки, грип и дори рак както и за увеличаване на защитните сили срещу вредните ефекти на стреса. Въпреки това има много малко научна подкрепа за тези предполагаеми ползи.
48-часов холтер за сърдечно-съдовата система от МЦ Аргомедика
Бета-глюканите могат да предотвратят усвояването на холестерола от храната като помагат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта. Според доклад от 2011 г. бета-глюкани открити в овеса могат да помогнат за поддържане на холестерола.
Разглеждайки проучвания авторите на доклада установяват, че извлечениите от овес бета-глюкани могат значително да намали нивата на общия и ниския холестерол. липопротеини с плътност (LDL) или "лош" холестерол. Авторите отбелязват, че средно дневната консумация на овесени ядки е свързана с 5% и 7% намаление съответно на нивата на общия и LDL холестерол.
Мета - анализ от 2014 г. открива подобни резултати. Изследователите се фокусирали върху проучвания които включват поне 3 гр бета-глюкани дневно. Те открили, че намалява общия и LDL холестерол, но не оказва влияние върху нивата на холестерола, на липопротеините с висока плътност (HDL) или триглицеридите.
Мета - анализ, публикуван през 2016 г. също установява, че бета-глюкани от овес намалява LDL холестерола. Дози от около 6 гр дневно в продължение на четири седмици имали статистически значим понижаващ ефект върху нивата на LDL холестерола.
Най - големият мета - анализ оценява 59 клинични изпитвания сравняващи прием на овесена добавка на контролна група. Резултатите показват цялостно намаляване на:
- общия холестерол
- LDL холестерола
- кръвната глюкоза
- телесното тегло
- индекса на телесната маса
- обиколката на талията
Въпреки, че разликите са статистически значими въпросът за клиничното значение остава.
Например участниците в групата на овесените добавки са загубили около 1 кг повече тегло. Това подчертава значението на цялостната промяна на диетата за намаляване на риска от сърдечни заболявания което може да се направи в допълнение към добавянето на хранителни източници на бета-глюкани.
Изследванията показват, че бета-глюканите може да помогнат за справяне с диабета чрез контролиране на нивата на кръвната захар когато са включени в диетата. Мета-анализ публикуван през 2014 г. потвърждава тези открития, но отбелязва, че бета-глюканите сами по себе си не са достатъчни за постигане на редовни показания на кръвната захар при хора с диабет.
По - скорошен мета-анализ установява, че дългосрочният прием на бета-глюкани от овесена добавка при 5 гр на ден бета-глюкан подобрява метаболитния контрол, включително кръвната захар при хора с диабет тип 2.
Като цяло бета-глюканите могат да бъдат полезни за употреба във връзка с предписано лечение и промени в диетата, но приемът не трябва да замества стандартните медицински грижи.
Приемът на диетични фибри може да помогне за понижаване на кръвното налягане.
Диетични подходи за спиране на хипертонията или DASH диетата, която включва прием на плодове, зеленчуци и храни с високо съдържание на фибри често се препоръчва за управление на кръвното налягане.
Мета - анализ, публикуван през 2018 г., оценява проучвания разглеждащи ефекта на фибрите върху кръвното налягане. Като цяло е установено, че фибрите намаляват систоличното и диастоличното кръвно налягане. Все пак трябва да се отбележи, че те разглеждат няколко вида фибри, а не само бета-глюкани. Всъщност само псилиумът понижава систоличното кръвно налягане (SBP).
Освен това намаляването на кръвното налягане е малко и добавянето на фибри не трябва да бъде единственият метод използван за управление на високото кръвно налягане.
Повечето хора не получават достатъчно фибри в диетата си. По - високият прием на бета-глюкани и фибри като цяло може да помогне за поддържане на добро здраве.
Въпреки, че изследванията показват, че подобренията са статистически значими, само бета-глюканите няма да са достатъчни. Ако се опитвате да понижите холестерола, да управлявате диабета или да понижите кръвното си налягане, обсъдете план за грижа слекаря си, който да включва, но не се ограничава до промяна на диетата и лекарства, ако е необходимо.
Дефицит на бета-глюкани
Няма съобщения за дефицит на бета-глюкани.
Имат ли страничните ефекти на бета-глюканите?
Въпреки, че обикновено се считат за безопасни може да има няколко странични ефекти. Консумирането на твърде много фибри може да причини газове, подуване на корема и метеоризъм. Не забравяйте да пиете достатъчно вода когато увеличавате приема на фибри или добавяте бета - глюкани.
Хората които ядат диета с ниско съдържание на фибри трябва да започнат с по - ниска доза бета-глюкани и постепенно да я увеличават. Както всички източници на фибри може да причинят стомашен дистрес, подуване на корема и газове, ако се приема в по - големи от нормалните дози. Страничните ефекти трябва да изчезнат с течение на времето, но бавното му въвеждане може да помогне за предотвратяването на това.
Също така имайте предвид, че безопасността на добавките при бременни или кърмачки, деца и тези със заболявания или които приемат лекарства не е установена.
Колко бета-глюкани трябва да приемаме?
Винаги говорете с лекар преди да вземете добавка, за да сте сигурни, че добавката и дозировката са подходящи за Вашите индивидуални нужди.
Няма стандартна доза за бета-глюкан и необходимото количество се различава в зависимост от източника. Дозите използвани в проучванията варират от 2 до 6 гр приемани перорално дневно в продължение на до 12 седмици за бета-глюкан от овес.
Дози вариращи от 250 до 500 мг веднъж дневно в продължение на до 12 седмици, са били използвани за бета-глюкан получен от дрожди. 3 гр дневно бета-глюкан е необходимото количество, за да се каже, че храната може да помогне за понижаване на холестерола.
Твърде много бета-глюкани
Приемането на твърде много бета-глюкани може да доведе до повишени газове, подуване на корема и стомашен дискомфорт. Препоръчително е да започнете с по-малка доза и постепенно да увеличавате дозата, за да предотвратите това.
Обсъдете употребата на бета-глюкан с лекаря си, ако вече приемате лекарства за понижаване на кръвната захар или кръвното налягане. Добавянето на бета-глюкан може да доведе до твърде ниско падане на кръвната захар или кръвното налягане.
Въпреки, че малко се знае за ролята на бета-глюканите в имунната функция може да се намали ефективността на лекарствата потискащи имунната система. Когато обмисляте добавки от решаващо значение е да говорите с лекаря си за всякакви потенциални взаимодействия с Вашия режим на лечение.
Следвайте указанията на опаковката за правилно съхранение. Като цяло всички лекарства и добавки трябва да се съхраняват на място недостъпно за деца.
Не забравяйте, че алтернативната медицина не трябва да се използва като заместител на стандартните грижи. Самолечението на състояние и избягването или забавянето на стандартните грижи може да има сериозни последствия.
https://www.verywellhealth.com
