СЗО експерти:Червеното месо и колбасите причиняват рак!

Международни здравни експерти наредиха преработеното месо сред най-канцерогенните вещества в света, наред с арсен и азбест. Световната здравна организация (СЗО) също поставя прясното червено месо в Енциклопедия на канцерогените класирано, като само малко по-малко опасно от консервираните продукти като бекон, колбаси и бургери.

Докладът ще бъде шок за месната индустрия. Всеки - от земеделските стопани до веригите за бързо хранене, ще бъдат засегнати от новината. СЗО в Америка издаде предупреждение за свръхпотреблението на захар миналата година и в резултат се видя спад на продажбите на захарта, който може да е показател за това, какво да очаква месопреработвателната промишленост. Определението може да доведе до предупредителни надписи и промени в препоръките за здравословно хранене.

Съветници от Министерството на здравеопазването в САЩ съобщават, че както преработените, така и пресните червени меса вероятно причиняват рак и от СЗО ще поставят преработеното червено месо в канцерогенна за човека категория, заедно с цигарите и алкохола.

Изследване на туморни маркери с големи отстъпки, може да намерите само в Ofertomat.bg

Решението бе взето, след като учени от цял ​​свят се срещнаха да преразгледат доказателствата по въпроса.

Американския институт по месата пък твърди, че докладът не е нито логичен, нито необходим. Червеното и преработеното месо са сред 940 вещества, разгледани от Международната агенция за изследване и е установено, че представляват някакво ниво на теоретичната опасност , казва Бари Карпентер, президент на института.

Международната агенция за изследване казва, че можете да се насладите на часа си по йога, но не трябва да вдишвате от въздуха, трябва да седите в близост до прозорец, да е светло, да пиете вино или кафе, да ядете ястия на скара и да пиете алое вера. И нищо повече! Бари заявява, че рисковете и ползите от дадена храна или поведение трябва да се обмислят преди да се каже на едно общество какво да прави.

Данните сочат, че възрастните не ядат повече от 70 грама червено месо на ден, но Световната ракова организация е категорична, че преработеното месо трябва да се избягва изцяло.