Великденските яйца - боядисване на яйцата с хранителни оцветители

Неусетно настъпи времето да планирате великденския си празник, да харесате   трева за декорацията и да организирате приготвянето за великденски яйца.

Този Великден може да започнете нова празнична традиция. Боядисването на великденски яйца е лесно когато използвате  хранителни оцветители и оцет. 

Изключително празнично е да създадете кошница с великденски яйца с пастелни и бонбонени цветове в деня преди празника.

Много магазини за хранителни стоки предлагат комплекти за боядисване на яйца. Но толкова е лесно да си направите у дома със съставки които вече имате. Най-хубавото от всичко е, че боядисването на великденски яйца е бързо, забавно занимание  достатъчно просто за деца от всички възрасти. 

Как да боядисаме великденски яйца с    хранителни    оцветители?

• Започнете с варенето на яйцата
• След това подгответе оцветителите  и съдовете за боядисване и тези за изваждане на готовите боядисани яйца. Наситепе половин чаша гореща вода за всеки цвят, който ще използвате
• Хранителни оцветители: Течните хранителни бои работят най-добре за боядисване на яйца. Изберете марка и цветове, които харесвате най-много и такива от които сте доволни в случай, че сте ги ползвали по друг повод
• Бял оцет: Втората съставка за домашна боя за яйца е обикновен бял оцет
• Прозрачни чаши: Можете да използвате всяка безопасна за топлина чаша, купа или халба за боядисване на великденски яйца, но прозрачните чаши  помагат да получите по-добра представа какъв цвят е боята преди да извадите яйцата

Твърдо сварените    яйца

Преди да разбиете и подготвите боята трябва да направите твърдо сварени яйца. Сложете колкото желаете яйца в тенджера и ги покрийте с вода. Уверете се, че има около  2.5 см вода покриваща върховете на яйцата. След това оставете водата да заври, свалете тенджерата  от котлона, покрийте я и оставете да престои 12 до 15 минути. Отцедете водата и охладете яйцата като ги пуснете под студена вода.

Не случайно първо се приготвят сварените яйца. Варенето на яйцата във вода след боядисването им ще доведе до изтичане на цвета и след това отново ще се върнете към обикновените  небоядисани яйца. И когато яйцата са твърдо сварени е по-малко вероятно да се напукат и да причинят бъркотия в процеса на боядисване.

Пригответе оцветителите

Приготвянето на домашна боя за яйца с хранителни оцветители е лесно. Започнете като подготвите няколко термоустойчиви чаши или купи. По една за всеки цвят, който планирате да смесите.

Във всеки съд  налейте половин чаша вряла вода, чаена лъжичка оцет и оцветител по Ваш избор. Ще   трябват между 10 и 20 капки оцветител за храна в зависимост от нюанса и интензивността на цвета, който искате. Бледото оцветяване ще има деликатен завършек докато по-тъмните цветове ще изглеждат ярки и бонбонени.

Експериментирайте и със смесването на различни цветове. Можете да създадете почти всеки цвят като използвате жълти, червени и сини хранителни оцветители:

• Червено + Жълто =Оранжево
• Червено + синьо = лилаво
• Жълто + Синьо = Зелено

Боядисайте великденските     яйца

Когато яйцата са напълно охладени и цветовете са смесени забавлението започва. Защитете работното си място с покривка или вестници и поставете чашите с боя. Освен това вземете хартиени кърпи за улавяне на разливи и празна кутия за яйца за готовия продукт.

С помощта на телена поставка за яйца, бъркалка или просто лъжица потопете яйцата в хранителния оцветител и ги оставете да престоят 5 до 10 минути, за да поемат напълно цвета. 

Колкото по-дълго се къпят яйцата в оцветителя толкова по-ярък е готовият цвят. Можете периодично да ги изваждате, за да ги проверявате.

Ако нямате държач за яйца използвайте бъркалка. Разместете телчетата на бъркалката и пъхнете яйцето вътре след което използвайте дръжката, за да потопите яйцето. Особено удобно когато боядисвате великденски яйца с малки деца - по-малко пръски и без търкалящи се яйца. Каквото и да правите не използвайте дървени прибори тъй като дървото ще поеме цвета.

Подсушете и подредете яйцата  за съхранение или за празничната украса.

Извадете яйцата от боята и ги оставете да изсъхнат върху хартиени кърпи или направо в картонената кутия. След като върховете на яйцата изсъхнат обърнете ги, за да може дъното да изсъхне. 

Съхранявайте в хладилник докато Ви потрябват.

Замислили сте скриване  на великденски яйца. Можете да използвате пластмасови яйца или да създадете много подробна карта на Вашите скривалища. Не искате да попаднете на скрито яйце седмици по-късно.

Декорирането на яйца може да бъде лесно, но изпробването на нов метод може да Ви остави и много въпроси. 

Могат ли да се  боядисват сурови яйца?

Технически можете да боядисате сурови яйца, но е рисковано. Суровото яйце е по-вероятно да се спука  и веднъж спукано то ще съсипе цялата партида боя. Най-добре да се подготвят традиционните твърдо сварени яйца.

Ако яйцето се спука?

Ако яйцето се спука по време на процеса на боядисване или сушене няма проблем. Съставките в хранителните бои са безопасни за консумация и няма да повлияят на вкуса на  твърдо сварените яйца.

Можем ли да боядисваме кафяви яйца?

Да, можете да боядисвате кафяви яйца. Крайният резултат ще бъде малко по-приглушен, но кафявите яйца все пак ще придобият цвят.

Други начини за украса на яйца

 Декорирането на великденски яйца не се ограничава само до оцветяването с оцветителите. Има всякакви идеи за декориране на великденски яйца включително използване на естествени багрила, временни татуировки, восъчни пастели и други занаятчийски материали.

https://www.tasteofhome.com