Седем основни симптома на непоносимост към глутен

Нетолерантност към глутен или чувствителност към глутен   споделя някои от същите симптоми като целиакията, но е по - леко състояние.

Непоносимостта към глутен  може да причини значителен дискомфорт и хората понякога използват промени в начина си на живот, за да се опитат да управляват симптомите.

Непоносимостта към глутен често се бърка с целиакия, но те са отделни състояния. Цьолиакия е тежко автоимунно заболяване и може да увреди храносмилателната система. За разлика от целиакията обаче, не е ясно защо се появяват симптомите на непоносимост към глутен, но не включва имунната система или   увреждане на стомашно-чревния тракт. 

Понякога непоносимостта към глутен  може да се бърка с алергия към пшеница. Алергията към пшеница може да бъде животозастрашаваща тъй като някои симптоми може да наруши дишането или да причини загуба на съзнание което е разликата   между целиакия или непоносимост към глутен. 

ВИЖ ВСИЧКИ ОФЕРТИ ЗА АЛЕРГОЛОГ С ОТСТЪПКА ТУК!

Симптомите на непоносимост към глутен са по - леки от тези при целиакия или алергия към пшеница.

Седем основни симптома на непоносимост към глутен

Много от тези симптоми се появяват малко след консумация на глутен. Въпреки това точната комбинация от симптоми може да варира. Хората, които съобщават за непоносимост към глутен отбелязват следните симптоми като едни от най - често срещаните когато включват глутенови храни в обичайната си диета. 

1. Диария и запек. Симптомите на непоносимост към глутен могат да включват запек, умора, главоболие и гадене. Тези които съобщават за непоносимост към глутен споделят, че редовните случаи на диария и запек са често срещан симптом. От време на време да имате такива проблеми с храносмилането е нормално, но изпитването им през повечето дни може да означава основно заболяване.

 Хората с целиакия също могат да получат диария и запек. Те също могат да имат изпражнения, които миришат особено неприятно тъй като състоянието причинява лошо усвояване на хранителните вещества. 

2. Подуване на корема. Друг много често срещан симптом, който хората съобщават в случаи на непоносимост към глутен е подуването на корема. Това се отнася до усещането за пълен стомах което е неудобно и продължително. Често се усеща и натрупване на газове. Преяждането е най-честата причина за подуване на корема, но може да се случи по редица различни причини. 

При хора с непоносимост към глутен чувството за подуване на корема може да се появи много редовно и не е непременно свързано с количеството храна която приемат. 

3.Болка в корема. По същия начин няколко различни причини могат да доведат до коремна болка. Но пациентите, които съобщават за непоносимост към глутен често отбелязват чести болки в корема  без друга очевидна причина.

 4. Умора. Умората е друг симптом, който хората трудно могат да идентифицират тъй като може да има много различни причини, много от които не са свързани с медицинско състояние. Чувството на умора може да е постоянно което влошава ежедневието.

5. Гадене. Хората с непоносимост към глутен също могат да изпитат гадене особено след консумация на храна съдържаща глутен. Гаденето може да има много причини, но ако се появява често след ядене на глутен това може да е признак на непоносимост към глутен. 

6. Главоболие. Редовното главоболие е друг симптом, който може да се появи при хора с непоносимост към глутен. 

ВИЖ ВСИЧКИ ОФЕРТИ ЗА ХРАНИТЕЛНА НЕПОНОСИМОСТ С ОТСТЪПКА ТУК!

Други симптоми 

Хората с непоносимост към глутен могат редовно да изпитват някои от тези симптоми. Също така е възможно да се появят други симптоми при непоносимост към глутен въпреки, че те са по - рядко срещани. Могат да включват: 

• ставни и мускулни болки
• депресия или тревожност
• объркване
• силна болка в корема
• анемия

Диагностика

 От съществено значение е първо да се гарантира, че не е налице по - тежко състояние като целиакия или алергия към пшеница, ако се подозира непоносимост към глутен. 

Взема се кръвна проба, която след това се анализира, за да се открие наличието на антитела, които биха могли да показват целиакия или алергия към пшеница. В някои случаи може да са необходими и други тестове.

След като лекарят изключи по - сериозно състояние все още може да бъде трудно за него да потвърди дали е налице непоносимост към глутен, тъй като няма тестове за това. Най - честият метод който се прилага, за дасе  определи дали е налице непоносимост към глутен е пациентите да намалят или премахнат глутена от диетата и да наблюдават промените в симптомите.

Може да помогне воденето на дневник на храната като се записва какви храни се консумират и какви симптоми има. 

Храни, които трябва да се избягват

Храните, които съдържат глутен включват пшеница, ръж и тестени изделия. Хората, които имат непоносимост към глутен се опитват да избягват всяка храна съдържаща глутен: пшеница и всякакви производни на пшеница като лимец ечемик, включително малц ръж бирена мая която обикновено се извлича от бира.

Този процес на елиминиране изключва много различни видове храни и напитки. Най - често срещаните храни и напитки съдържащи глутен: 

• паста, хляб и сладкиши
• много печива
• юфка
• крекери
• зърнени храни
• палачинки, гофрети и вафли
• бисквити
• много сосове
• бири и малцови напитки

Трябва ли да намаля или премахна глутена?

Целиакията засяга само около 1% от населението. По същия начин някои оценки показват, че непоносимостта към глутен е между 0,5 процента и 13 процента от населението. Тези състояния са необичайни, но свързаните с тях симптоми са широко разпространени и имат много потенциални причини и ако имате тези симптоми консултирайте се с лекар за идентифициране на глутенова непоносимост. 

Проблемът се влошава от тенденциите в диетите, които предполагат, че консумацията на глутен има неблагоприятни последици за здравето. Има малко изследвания, които да предполагат, че изключването на глутен от диета ще има някакви ползи за здравето на хора, които нямат медицинско състояние като целиакия или алергия към пшеница. Дори за онези хора за които е установено, че имат непоносимост към глутен не е ясно колко ползи получават от спазването на диета без глутен. 

Как да намалим приема на глутен?

Докато хората с целиакия трябва да изключат глутена от диетата си веднага щом лекар диагностицира състоянието много хора с непоносимост към глутен бавно намаляват консумацията на глутен вместо да го спрат веднага.

Може да помогне, ако човек започне да включва едно безглутеново хранене на ден преди бавно да добави повече. Може да не е от полза за всички с непоносимост към глутен да изключат изцяло глутена от диетата си тъй като симптомите варират по тежест.

Някои хора може да са в състояние да консумират малки количества глутен без да изпитват никакви симптоми. По - голямата част от хората с непоносимост към глутен може да предпочитат постепенно да премахнат глутена от диетата си.   

Ако подозирате непоносимост към глутен потърсете медицинска помощ преди сами да правите каквито и да е диетични промени. 

Ако някой няма целиакия, но се чувства по - добре когато намали консумацията на глутен трябва да внимава когато прави промени в диетата. Правилната ргижа  е от съществено значение, за да се избегнат неблагоприятни последици за здравето като например недостиг на витамини.

https://www.medicalnewstoday.com